来月から更なる飛躍の為ミーティングして来ました。
今回は、今泉の韓国料理のお店クルダンジ。程よい辛さで食べやすく店内の雰囲気もいいですよ。
オススメは、サムギョプサル
とコプチャンチャンゴル。石釜で最後に雑炊にしてくれます。
でも韓国料理は休み前の日じゃないとニオイがヤバイかも。
今回は新トリートメント、オーガニックカラー、スタイリング剤の入れ替えなど新しく打ち出していくメニューを決定して、これまで自分で行なっていた仕事をなるべく任せていく体制作りについてを話しました。
やっぱり自分で全てやり過ぎるのはスタッフの為にも良くないですね。
いろんな経験をさせてあげたいので、これからは任せていきます。
こんな風にSourireは毎月成長しておりますのでよろしくお願いします。
お客様の為、スタッフの為日々変化させていきます。
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