2012年も好調なすべりだしで、毎日沢山のお客様にきて頂きましてありがとうございます。
年中無休にして月曜日も結構忙しいのでお客様の為にも良かったです。
昨日は、営業後スタッフ5人全員で新年会＆レセプションの立川氏のバースデーを含めたお食事会でした。
お気に入りの魚男（フィッシュマン）です。
http://www.sakanaotoko.com/
とりあえず乾杯！！
今年は、より多くのお客様に支持して頂くためにSourireをもっと進化させてとりあえず地域一番店になれるようにこのメンバーで盛り上げていきますよ。
経営者としてお客様はもちろんですが従業員にとっても、満足してもらうように努力していきたいと思います。スタッフがイキイキ働ける環境こそお客様に最高のパフォーマンスをしてくれると思ってますので、私はその為にはどうするかを常に考えていこうと思います。
その為には、コミュニケーションも大事ということで・・・
スタッフとはできるだけ飲みにいきます。そして熱く話そうと思います。
ここの刺し盛り、須賀ちゃんも笑顔になるくらい本当に美味いですよ！
飲み会も終盤にむかえる頃に用意してもらったヘンリー＆カウエルのケーキ、見た目はカラフル過ぎて怪しいのですが味は美味しいです。スポンジがシフォンケーキになってるので食べやすかったです。
今年もこのメンバーで、沢山のお客様を満足させる為、日々精進していきます。そして仲間も増やしていきたいです。
